Nom d'artiste

Daniel Hautphenne

Technique

Peinture ,Photographie

Présentation par l'artiste

D’origine parisienne, les pommes de terre « frites » se vendaient en rue sous forme de tranches trempées dans l’huile.

C’est vers 1830/35 qu’une idée surgit et que la frite parisienne disparaît de France. On la retrouve sous forme de petit bâtonnet cuite dans un bain d’huile appelé le blanc de bœuf et devient très vite appréciée par la population belge et en devient le plat préféré !!

À ce jour et cela depuis 188 ans la « Frite belge » est reconnue au patrimoine immatériel Belge.

VIVE LA FRITE !!!…

Participation aux éditions
2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2021, 2023, 2024